Salina, quarto riconoscimento consecutivo Top Italian Food per l’Azienda Agricola Virgona

Salina, quarto riconoscimento consecutivo Top Italian Food per l’Azienda Agricola Virgona

I capperi di Salina al sale marino conquistano ancora una volta la selezione del Gambero Rosso, confermando l’eccellenza delle produzioni eoliane.

MALFA – Per il quarto anno consecutivo, l’Azienda Agricola Virgona di Malfa, nell’isola di Salina, ottiene il riconoscimento Top Italian Food 2027 del Gambero Rosso per i suoi Capperi di Salina al sale marino.

Un traguardo che premia la qualità di un prodotto simbolo delle Eolie e una storia familiare che affonda le radici in sessant’anni di passione per la terra. A fondare l’azienda fu Enrico Virgona, papà di Daniela, ancora oggi parte di questa importante realtà agricola, che continua a valorizzare le tradizioni e le eccellenze dell’isola.

Accanto ai capperi, l’azienda produce anche la Malvasia delle Lipari, vino simbolo del territorio e testimonianza di una tradizione vitivinicola preziosa.

Il nuovo riconoscimento conferma l’impegno della famiglia Virgona nel custodire la qualità e l’identità agricola di Salina, portando ancora una volta il nome delle Isole Eolie nel panorama dell’eccellenza agroalimentare italiana.

Alla signora daniela Virgona e family congratulazioni dal Notiziario delle Eolie