Dalle cozze alle 'cucuzzielle' di Salvatore Leone
Dalle cozze alle "cucuzzielle"
di Salvatore Leone
Prima o poi le cozze saranno interamente sostituite dalle "cucuzzielle". Colpa o merito del cambiamento climatico che porta al cambiamento del menu. Il mare sempre più blu e anche sempre più caldo contribuisce a variare il "cosasimangiaoggi". Il palato dovrà dimenticare il piatto classico sulla punta dell'onda che bolle in pentola e in padella in modo ar...dente come dicono a Roma per i "du spaghi". Pazienza se non é cozza sarà "cucuzza". Dispiace per il mondo politico che ormai si era abituato alla "cozzeria" perpetua e vede adesso che il piatto piange...
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